La fuente de la eterna Juventud
Bacillus subtillis en nuestros alimentos.
Descubren bacteria intestinal probiótica relacionada con la longevidad.
Hasta ahora fue probada con éxito en el Caenorhabditis elegans, un gusano cuyas vías regulatorias del envejecimiento son muy similares a las del ser humano.
Un estudio realizado por científicos de la Universidad Nacional de Rosario del que participan investigadores y becarios del CONICET, publicado en la prestigiosa Nature Communications, reveló que la bacteria probiótica Bacillus subtilis (consumida desde tiempos milenarios en alimentos por la población de ciertos países asiáticos como Japón) tendría, además de sus efectos beneficiosos sobre el sistema inmunitario, la propiedad de retardar el envejecimiento y prolongar la vida humana a través de la colonización del intestino.
Fuente: https://www.conicet.gov.ar/descubren-bacteria-intestinal-probiotica-relacionada-con-la-longevidad/
Por Miguel Faigón
Sobre investigación:
Verónica Donato. Becaria posdoctoral. FBIOyF (UNR). Facundo Rodríguez Ayala. FBIOyF (UNR). Sebastián Cogliati. FBIOyF (UNR). Carlos Bauman. FBIOyF (UNR). Juan Gabriel Costa. Becario posdoctoral. FBIOyF (UNR). Cecilia Leñini. FBIOyF (UNR). Roberto Grau. Investigador independiente. FBIOyF (UNR).